Vente à emporter, traiteur
En semaine :
Le plat du jour peut etre préparé à emporter, sur demande à 5.90 €.
Tous les mercredis :
commandez votre pizza ou venez la déguster sur place.
Carte des pizzas à emporter ou sur place au même tarif.
la brainoise : sauce tomate, jambon,champignons,crème fraiche, olives, origan et fromage.
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9.00 € |
l'andalouse : sauce tomate, poivrons et oignons confits, champignons, olives, origan et fromage
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9.00 € |
l'atlantique : sauce tomate, thon, crevettes, oignons, olives, origan et fromage
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9.50 € |
la sicilienne : sauce tomate, anchois, capres, olives, origan et fromage
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9.50 € |
la brinette : sauce tomate, chèvre, épinards, crème fraiche olives, champignons,origan et fromage
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9.50 € |
la gabrielle : sauce tomate, viande hachée, olives, origan et fromage
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10.00 € |
la pizza du jour : selon l'inspiration du jour de Valérie
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10.00 € |
la 4 fromages : sauce tomate, gorgonzola, mozzarella, chèvre, tomme, olive, origan et fromage
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10.50 € |
l'espagnole : sauce tomate, oignons et poivons confits, chorizo, viande hachée, olives, origan et fromage
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10.50 € |
la savoyarde : sauce tomate, lardons, pomme de terre, reblochon, olives, origan et fromage
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10.50 € |
la norvégienne : sauce tomate, saumon fumé, crevettes, olives, basilic et fromage
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11.00 € |
Week-end ou évènement :
Et pour le week-end ou tout occasion particulière un menu ou un plat vous est proposé sur demande.
Exemple de plat traiteur à emporter :
Foie gras maison ( 50 gr ) |
5.00 € |
1/2 homard sauce choron (en été uniquement ) |
15.00 € |
Tarte fine aux escargots et chèvre à la crème de romarin |
9.00 € |
Coquille saint-jacques au beurre d'agrumes et sa fondue de légumes |
9.00 € |
Poulette affinée de monsieur Cosnet et sa farce fine |
12.00 € |
Caille au vin de Malaga et raisins carramélisés |
11.50 € |
Ris de veau façon Alexine |
14.00 € |
Suprême de pintade au cidre et pommes |
11.00 € |
Daurade royale au curry et ses légumes croquants |
10.00 € |
Royal chocolat et sa crème anglaise |
2.50 € |
Framboisier de Valérie |
2.50 € |
Formule buffet :
Pour un repas plus convivial et moins formel, Valérie vous propose aussi une formule, à partir de 20 personnes, à 18.00 €
servi en saladier
Salade de pastina poulet roti et façon kébab et légumes confits
Salade d'asperges au basilic, pates, olives noies et courgettes confites
salade de pomme de terre, échalotes, carottes et joue de porc confite
Taboulé aux crevettes, fêta, olives noires
( compter 2 saladiers différents pour 10 personnes )
Verrines
mousse de foie gras sur compoté d'abricots au épices
Tartare de saumonau basilic, crème légère à l'estragon
Mousse de chèvre et ratatouille provençale
canapés classiques
Bouchée au roquefort et poires
Tomate cerise farcie au thon
Toast tapenade et anchois frais mariné
Brochettes
Magret de canard et pruneau
Tomate cerise confite et pastrami et mozzarella
Servi en plat
Tortilla espagnole et poivrons confits
Tapas d'oeuf dur farci au thon
1/2 avocat crevettes, saumon fumé et coquilles saint-jacques marinée
roti de porc à la basquaise
ballotine de poulette farcie
roti de boeuf
desserts :
Salade de fruits frais
Gateau d'anniversaire : fraisier de Valérie